Gelo Seco
Fabricante:Grupo Polar
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Composto por dióxido de carbono solidificado, o gelo seco é convertido de gás para sólido no instante em que o mesmo é produzido.
Primeiro é produzida a neve carbônica que é exposta à grande pressão que forma o gelo seco. O processo inibe o desenvolvimento de microorganismos.
A capacidade de conservação do gelo seco se dá por apenas alguns dias, porém possuímos embalagens diferenciadas que minimizam o processo de sublimação, mesmo após 72 horas*.
*Perda diária entre 3% a 4%.
• Pedido mínimo: 250kg (1 container)
Ficha Técnica
Capacidade de refrigeração: -78°C
Resumo
Composto por dióxido de carbono solidificado, o gelo seco é convertido de gás para sólido no instante em que o mesmo é produzido.
Primeiro é produzida a neve carbônica que é exposta à grande pressão que forma o gelo seco. O processo inibe o desenvolvimento de microorganismos.
A capacidade de conservação do gelo seco se dá por apenas alguns dias, porém possuímos embalagens diferenciadas que minimizam o processo de sublimação, mesmo após 72 horas*.
*Perda diária entre 3% a 4%.
• Pedido mínimo: 250kg (1 container)
Ficha Técnica
Capacidade de refrigeração: -78°C
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